👩‍🍳 Άμμιλος Cooking Experience: Μικροί μάγειρες, μεγάλες δημιουργίες!

πριν από 2 ημέρες

διαβάστηκε 2 λεπτά

Μια συνταγή ξεκινά με υλικά, αλλά στην πορεία χρειάζεται πολλά περισσότερα: παρατήρηση, δοκιμές, συνεργασία και λίγη υπομονή μέχρι να βγει το αποτέλεσμα από τον φούρνο. Και όταν το έχεις φτιάξει μόνος σου, η πρώτη μπουκιά έχει άλλη χαρά!

Η Άμμιλος Cooking Experience, στη Σταυρούπολη Θεσσαλονίκης, είναι ένα boutique cooking studio όπου η μαγειρική γίνεται αφορμή για δημιουργία και συνάντηση. Φιλοξενεί μαθήματα, θεματικά εργαστήρια και εκδηλώσεις για διαφορετικές ηλικίες, με τη φιλοσοφία ότι η μαγειρική φέρνει τους ανθρώπους κοντά.

📍 Π. Τσαλδάρη 14, Σταυρούπολη, Θεσσαλονίκη

📞 2310 606355

🌐 ammilos.gr

📸 Οι φωτογραφίες παραχωρήθηκαν από την Άμμιλος Cooking Experience.

Μαθαίνοντας με τα χέρια στην κουζίνα

Στα παιδικά και εφηβικά εργαστήρια, οι συμμετέχοντες γνωρίζουν υλικά, ακολουθούν συνταγές και δοκιμάζουν τεχνικές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής.

Η διαδικασία περιλαμβάνει όσα συμβαίνουν γύρω από μια παρασκευή: μέτρηση, προετοιμασία, συνεργασία, παρουσίαση και τακτοποίηση. Παράλληλα, τα παιδιά εξοικειώνονται με βασικούς κανόνες υγιεινής και τη χρήση των εργαλείων, με καθοδήγηση από την ομάδα.

Μια μαγειρική παρέα για κάθε ηλικία

Τα εβδομαδιαία τμήματα χωρίζονται σε Junior Cooking για παιδιά 6–10 ετών και Master Cooking για ηλικίες 11–15 ετών, με διάρκεια 90 λεπτών και ομάδες έως 10 παιδιών.

Οι μικρότεροι γνωρίζουν βασικές τεχνικές και δημιουργούν τα πρώτα τους πιάτα, ενώ οι μεγαλύτεροι δοκιμάζουν πιο σύνθετες παρασκευές. Οι συνταγές συγκεντρώνονται στο προσωπικό τους «Συνταγολόγιο της Αμμίλου», ώστε οι δημιουργίες να μπορούν να συνεχιστούν και στο σπίτι.

«Γονέας & Παιδί, Μαγειρεύουμε Μαζί»

Για οικογένειες που θέλουν να μοιραστούν την εμπειρία, υπάρχει το μηνιαίο εργαστήριο για έναν ενήλικα και ένα παιδί από 3 ετών.

Κάθε συνάντηση έχει διαφορετικό θέμα και συνταγή, με μικρούς και μεγάλους να μαγειρεύουν μαζί για 90 λεπτά. Δεν απαιτείται προηγούμενη εμπειρία, ενώ στη θέση του συνοδού μπορούν να βρεθούν γονείς, παππούδες ή γιαγιάδες.

Η ημερομηνία ανακοινώνεται κάθε μήνα, οπότε χρειάζεται έλεγχος του προγράμματος και κράτηση.

Γενέθλια γύρω από τον πάγκο

Η Άμμιλος διοργανώνει και μαγειρικά πάρτι για παιδιά από 7 ετών, όπου η παρέα δημιουργεί μαζί γλυκές ή αλμυρές παρασκευές.

Το θέμα και το μενού διαμορφώνονται κατόπιν συνεννόησης, με αναφερόμενη διάρκεια 2–3 ωρών. Μια επιλογή για παιδιά που αγαπούν να ανακατεύουν, να πλάθουν και να βλέπουν τις ιδέες τους να παίρνουν μορφή στο πιάτο. Μέσα στη χρονιά πραγματοποιούνται επίσης εποχικά και θεματικά εργαστήρια, με αφορμή γιορτές όπως τα Χριστούγεννα, το Πάσχα και το Halloween.